Le journal d'Haroun
La science met les pieds dans le plat : et si les cartes goûtaient ton destin ?
La Fête de la Science 2026 célèbre les "Saveurs Savantes", et moi, Haroun le cartomancien, je me dis que la bouffe et les cartes ont un point commun : elles révèlent ce qu'on cache derrière le sourire. On en parle ?
Alors comme ça, la Fête de la Science a mis les petits plats dans les grands avec son thème "Saveurs Savantes" ? Pendant dix jours, du 2 au 12 octobre, plus de 7 000 animations gratuites pour te faire saliver sur des ateliers culinaires, des dégustations et des expériences interactives. Franchement, chapeau : ils ont réussi à faire passer l'astronomie, la biodiversité et la robotique par l'estomac. Selon le site officiel de la Fête de la Science, c'est une ode à la curiosité qui se croque. Moi, Haroun, ça me parle : mes cartes, elles ont aussi un goût. Pas de la bouffe, non, mais un parfum de vérité qui te reste en travers du gosier quand tu tires la mauvaise lame.
Bon, je vois d'ici les esprits grincheux qui ricanent : "la science dans l'assiette, c'est encore un truc de snobs pour intellectuels à étoiles Michelin". Hé, du calme ! Cette édition rend justement hommage au centenaire de l'étoile Michelin et au bicentenaire de la "Physiologie du goût" de Brillat-Savarin, ce bon vieux magistrate qui disait "dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es". Brillat-Savarin, un sage : avec mes cartes, je fais pareil, sauf qu'au lieu de regarder ton assiette, je regarde ton tirage. Et crois-moi, certaines cartes valent un bon plat de tripes.
La gastronomie, c'est le tarot des temps modernes
Franchement, ce thème "Saveurs Savantes" n'aurait pas pu tomber plus à pic pour un cartomancien de mon acabit. La bouffe, c'est comme un tirage : tu peux suivre la recette à la lettre, mais le résultat dépend de tes énergies du jour, de ton humeur, de ce que t'as en stocks. Un peu comme quand tu tires la lune à l'envers : tu sais qu'il va y avoir de la grumeaux dans la purée.
Et dans les ateliers, ils ont exploré les liens entre alimentation et science, entre goût et cerveau. Pendant ce temps-là, moi je bats mes cartes et je lis dans le marc de café. L'ésotérisme, c'est aussi une science du goût : le goût du mystère, le goût de l'interdit, le goût de savoir ce que l'avenir te réserve. Alors oui, la Fête de la Science a misé sur les papilles, mais d'après Pariscience, le festival du film scientifique a prolongé la fête avec des documentaires. C'est bien joli tout ça, mais moi j'ai une question qui me taraude : est-ce que la science pourrait expliquer pourquoi je sens le soufre quand quelqu'un tire la Tour ?
Blague à part, cette édition me rend un brin nostalgique. En mille ans de pratique, j'ai vu des modes culinaires passer comme des éclairs. La cuisine moléculaire, la fusion asiatique, le retour du graillon... Eh bien, les cartes, elles, ne changent pas d'un iota. Le Pendu est toujours le Pendu, et la Roue de Fortune tourne toujours. Peut-être que la prochaine Fête de la Science aura pour thème "Ésotérisme et raison : réconcilier les cartes et les éprouvettes". En attendant, moi je reste avec mes cartes bien écornées et mon franc-parler. Si tu veux goûter à un autre genre de science, viens donc me voir : on tirera les cartes, et on verra si ton avenir est plutôt sucré ou salé. tire les cartes gratuitement avec moi.
